トップページ > 味の素のミセラピスト > ミセラピストとβ-グルカン
ミセラピストは、免疫力を高めたり、抗がん作用があるとされるβ-グルカンを、体内に吸収できるようにした高機能食品です。本来、β-グルカンは、体内に吸収されにくい物なのです。ミセラピストは、また、花粉症に効果があることも確認されました。
ミセラピストは、味の素製薬株式会社が販売する、高機能食品です。ミセラピストとは、シイタケに豊富に含まれるβ-グルカンを摂取しやすくした食品です。
β-グルカンとは、アガリクス、メシマコンブ、霊芝などに多く含まれ、免疫作用を高めたり、がんを抑える作用があるとして、注目を集めている成分です。従来から、アガリクスや霊芝は、健康食品として広く知られてきました。
味の素では、これらのキノコに着目し、長年研究を重ねてきました。そして、通常、シイタケを摂取しても体内には吸収しにくいβ-グルカンを体に吸収する方法を研究し続け、ミセラピストを開発したのです。
私たちの身体には、外部からの影響などで自然に異形細胞が発生します。そして、ナチュラルキラー細胞が、その細胞を殺しています。
ナチュラルキラーが活発に働くことで、免疫力は向上します。ミセラピストは、このナチュラルキラーの働きを活性化するのです。
また、京都府立医科大学と、明治鍼灸大学との研究で、ミセラピストのβ-グルカンが、眼アレルギー症状や、鼻のアレルギー症状を顕著に抑制することを確認しました。つまり、ミセラピストは、花粉症を抑える効果があることが確認されたのです。ミセラピストは、β-グルカンを安定させ、体内に吸収しやすいように作られています。特許取得の技術で、β-グルカンを超微粒子化しているのです。